Etiket: Gıda

Demir, oksijenin vücuda doğru bir şekilde dağıtılması, virüsler ve bakteriler dahil olmak üzere zararlı dış etkenlerin saldırılarına vücudun daha dirençli olması ve hayati sistemlerin düzgün çalışması için gerekli olan temel bir mineraldir. Demir, genel vücut sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Örneğin hemoglobin ve miyoglobin gibi bazı yapılarda bulunur. Bunlar,...

Günümüzde çok sık tüketilen paketli gıdaların etiketlerinde içerdikleri katkı maddeleri bazı kodlar ya da farklı isimlerle yer alıyor. ‘’Sağlığımız için boğazımızdan geçen, hücrelerimize giren bir besinin içeriğinden haberdar olmamız çok önemli’’ diyen Tuba Günebak, işte bu kod ve isimlerin anlamlarını açıkladı. Modern çağın koşuşturmaları içinde genellikle daha pratik ya da...

Rusya ve Ukrayna savaşı sebebiyle yaşanan tahıl krizinin çözümü Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın girişimleriyle gerçekleşmişti. Tahıl Koridoru Anlaşması kapsamında ilk bir ayda 1 milyon 680 bin 396 ton yük taşınmıştı. Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati konuyla ilgili resmi Twitter hesabından paylaşımda bulundu. “Üretim sürdürülebilir kılındı” Bakan Nebati, “Küresel gıda...

Saçlarımız neden beyazlıyor? Grileşme genetiktir – bazı insanlar ilk beyaz saçlarını daha erken keşfeder, diğerleri daha sonra. Bununla birlikte, dış etkiler de grileşmeye katkıda bulunur. Uzun süreli stres , ilaç kullanımı ve hatta diyet diğer nedenler olabilir. SAÇ BEYAZLAMASINA NEDEN OLAN 3 GIDA Bu 3 gıda saç tellerinin beyazlaşmasını teşvik...

Yulaf ezmesi, son zamanların en trend diyet besinleri arasında yerini aldı. Sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmiş kişilerin ve kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmesi olan yulaf ezmesi, tok tutma özelliğiyle dikkat çekti. Dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasında yer alan yulaf, özellikle içerisinde önemli vitamin, mineral, lif, ve antioksidan barındırıyor. Yapılan araştırmalar, yulaf...

Evrim KÜÇÜK Pandemi, Rusya’nın Ukrayna’yı işgali ve ardından gelen tedarik zinciri sorunları, tahıllardan yağa kadar tüm tarımsal emtia ürünlerinde fiyatları artırdı. Pandeminin patlamasıyla sevkiyatlarda başlayan aksama, her ikisi de dünyanın en büyük tahıl ihracatçılarından olan Rusya ve Ukrayna arasındaki savaşla derinleşti. Tahıl fiyatları şimdi de kuraklık, maliyetlerdeki artış, gübre piyasalarındaki...

Kan şekeri seviyelerinin yükselmesiyle ortaya çıkan kronik bir hastalık olan diyabetle mücadelede en büyük faktör sağlıklı beslenmektir. Bu nedenle, ilaç tedavisine ek olarak şeker hastaları için genellikle özel bir diyet planı önerilir. Doğru kan şekeri seviyelerini korumak tip 2 diyabet, hipertansiyonu, hipoglisemiyi ve ayrıca obeziteyi önlemek için gereklidir. Bu noktada...

Karaciğer, sadece yiyeceklerin değil, aynı zamanda toksinlerin ve ilaçların da metabolizması için gerekli süreçlerin gerçekleştiği ana organdır. Yağlı ve kızarmış yiyecekler, sağlıksız içecekler ve alkol gibi toksik maddeler vücutta bir filtre görevi gören ve zararlı maddeleri temizleyen karaciğerin baş düşmanlarıdır. Kötü beslenme alışkanlıkları nedeniyle karaciğere aşırı yüklenme meydana gelebilir ve...

Gıdalar tüketilirken her ne kadar sağlıklı olsalar da, miktarı artırdıkça vücudumuzda belli başlı sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu sağlık sorunlarının başında şüphesiz baş ağrısı geliyor. Peki baş ağrısı yaşamamak için hangi gıdaların tüketimine dikkat edilmeli? İşte baş ağrısına yol açan yiyeceklerin listesi! BAŞ AĞRISINA SEBEP OLAN GIDALAR Rafine şeker Rafine...

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, her hafta yeni bir tavsiye var gibi görünüyor. Şimdi de ABD’li bilim insanları, Gıda Rehberi ismini verdikleri bir rehberle çözüm yaratmayı amaçlıyor. Tufts Üniversitesi’nden araştırmacılar, yediklerimizin besin içeriğini değerlendirmek için şimdiye kadar tasarlanmış en kapsamlı sistem olduğunu söyledikleri Gıda Rehberi’ni oluşturdular. Daily Mail’in haberine göre,...